lunes 23 de noviembre de 2009

¡Recoge tus vegetales para la cena de acción de gracias!



Hola a todos!!

Les escribimos desde mi huerto porque se acerca una fecha especial donde compartimos en familia para dar gracias por las bondades de cada año. En desde mi huerto damos gracias por poder tener el honor de acercar a muchos a los conocimientos de la tierra, y por la cosecha que nos alimenta día a día. Esta cosecha va creciendo y nos da gusto compartirla con todos ustedes.

Asi que estaremos este miercoles 25 de noviembre de 2009 de las 12:00 pm- a las 2:00 pm en la Chiwinha (calle Gonzalez en Santa Rita, Rio Piedras) donde entregaremos los productos a los que les interesen y nos escriban o nos llamen con alguna orden.

Los productos que tendremos disponibles serán:

-Mezclum- pqte media Lb $5.00 -
Celery- un cuarto Lb $2.00
-Cebollín (Scallions)- un cuarto
Lb $2.00
-Zanahorias- $3.00 Lb
-Okra (quimbombó)- $4.00 Lb

-Collards- un cuarto de Lb $2.00
-Perejil- un cuarto de Lb $2.00

-Albahaca Genovesa (pesto)- un cuarto de Lb $2.00


Hierbas frescas para te o condimento $2.00 ea
oregano, menta, hierba buena, limoncillo, anis tarragon, chives

Pueden ordenar las cantidades que gusten de cualquiera de las anteriores. Hagan sus ordenes por correo electronico a raul@desdemihuerto.com solo hasta el martes 24 hasta las 7:00 pm o por telefono al (787) 202-0392 hasta el miercoles 25 a las 7:00am.

Para ordenar deben dejar su nombre y numero de telefono de contacto y estar dispuestos a recoger sus orden en la chiwinha entre las 12 y 2 pm

Muchas bendiciones para todos y buen provecho!!!

Raul, Ivonne y Joaquin

miércoles 28 de octubre de 2009

Taller ¡Cocinando Desde Mi Huerto! 7 de noviembre

Ven un día a descubrir sabores Cocinando Desde Mi Huerto.


Nos reuniremos el sábado 7 de Noviembre desde las 10:30 am hasta las 4:30 pm.


Comenzaremos en el huerto utilizando todos nuestros sentidos. Aquí descubriremos cilantrillo, albahaca, cebollín, berengena, zanahoria, perejil y ...más por descubrir.


Una caminata por el bosque hasta llegar donde prepararemos nuestros manjares.


Estaremos explicando y practicando una base en nutrición vegetariana mientras creamos en la cocina.


Crearemos y degustaremos platos tales como:


Arroz integral al gallo pinto

Quinoa al estilo taboule

Medallones de granos

Germinados

Ensaladas y aderezos

Cremas para untar

Infusiones de hierbas

Bebidas sabrosas y nutritivas

Panes de diferentes sabores

y más sabrosuras...


Nos reuniremos en Desde Mi Huerto y luego caminaremos a Casas de la Selva.

El costo del taller será de $60. e incluye un manual con datos de nutrición, recetario e información sobre plantas medicinales.


El taller lo ofreceré junto a Patty Boyko voluntaria en Casas de la Selva y aprendiz en la India de cocina. Además el taller sera bilingue.


Pueden comunicarse al tel. 202 0392 para recervar o información. Y dejar mensaje al 415 4761.


Nos vemos pronto , mucho sabor ,olor y color.


Ivonne Reverón

Desde Mi Huerto