La mejorana (Origanum majorana) es una planta aromática muy valorada tanto en la cocina como en la medicina natural. Aquí tienes una descripción clara y completa:
🌿 Características generales
Es una hierba perenne o semiperenne (en climas cálidos como Puerto Rico puede comportarse como perenne).
Pertenece a la familia de las Lamiáceas, igual que el orégano y la menta.
Crece en forma de arbusto pequeño, alcanzando entre 30 y 60 cm de altura.
🍃 Hojas
Son pequeñas, ovaladas y suaves, de color verde grisáceo.
Tienen una textura ligeramente aterciopelada.
Desprenden un aroma dulce, suave y ligeramente floral, menos intenso que el orégano.
🌸 Flores
Produce flores pequeñas blancas o rosadas agrupadas en espigas.
Florece generalmente en climas cálidos o durante verano.
🌱 Cultivo
Prefiere sol directo o semisombra.
Necesita suelo bien drenado (no tolera exceso de agua).
Es bastante resistente a la sequía, pero agradece riego moderado.
Se puede cultivar fácilmente en macetas o huertos caseros.
🍽️ Usos
En la cocina: se usa para sazonar carnes, sopas, salsas y vegetales.
En medicina tradicional: se le atribuyen propiedades digestivas, relajantes y antiinflamatorias