(Allium cepa var. aggregatu)
Planta anual familia de las cebollas y ajos. La planta crece como un cebollín, de un diente se multiplicqan las hojas, tallos y al secarse se recogen varios dientes. Es una variedad "heirloom boricua" que ha sido cultivada en los campos de Puerto Rico. Es facil de sembrar y de crecer. Necesita buen drenaje para que engorden. Buen cultivo para épocas con climas dificiles en el trópico. Es muy rico en todo tipo de comida y fue uno de los ingredientes originales de donde se hacía el tradicional sofrito en las casas jibaras puertorriqueñas.
Chalotas / Shallots
Clima: Sol Directo
Germinación: 8-12 días
Profundidad: 1"
Distancia: 6"-8"
Cosecha: 120 días
Tamaños y Precios:Paquete (4 sem aprox) $2.25
2 oz (24 sem aprox) $10.00
1/2 Lb (90 sem aprox) $35.00