¡Desde mi huerto!

Cancelado Taller de Huerto en Tiestos o Envases

2012-01-21T09:13:00.000-08:00

Saludos!!

Lamentamos decirles que hemos tenido que cancelar el Taller de Huertos en Tiestos o Envases hasta nuevo aviso. Esto porque Raul que dará el taller se ha quedado afónico (ronco) y no podra dar el curso. De cualquier manera esten pendientes a las proximas fechas de los talleres.

Gracias por su atención.

Bienvenidos

2012-01-07T19:32:00.001-08:00

Nosotros podemos ayudarte a hacer un huerto casero orgánico, o a mejorarlo y hacerlo mas natural, mas saludable y menos costoso. Tenemos una variedad de productos y servicios para tu huerto, tales como:

Talleres-Aprende a hacer tu propio huerto en tu patio, finca o en tiestos. Con talleres basicos y avanzados de como hacer y mantener un huerto casero organico.
Libros- Libros de plantas medicinales, "Sembrando y sanando" y "Hasta los Baños te curan" escritos por Maria Benedetti.Libros de agricultura organica " "El huerto casero Manual de Agricultura Organica" y "La tierra Viva" escritos por Nelson Alvarez Febles. Escritos por puertorriqueños para este clima y esta tierra.
Huertos- Construcción, diseño y siembra de huertos en tu hogar, apartamento o comunidad con servicio de mantenimiento.
Plantas-Gran variedad de plantas medicinales, aromaticas y de vegetales.

Semillas-Semillas organicas de vegetales y hierbas.

Composta- El mejor abono, es todo lo que necesitan las plantas, para crecer fuertes y saludables.

Todos estos productos estan disponibles en los mercados organicos de la Cooperativa Orgánica Madre Tierra en la placita Roosvelt. Los libros y semillas tambien estan disponibles por correo.

Para mas información escribe o llama arboldevida9@gmail.com (787) 202-0392

Fotos

2012-01-07T19:31:00.001-08:00

Tenemos un álbum de fotos completo con fotos de nuestro huerto, vivero y finca.Fotos de huertos que hemos hecho en diferentes lugares, y de los talleres y talleristas. También de la cosecha y de las comidas que hacemos en los talleres.

Visita la página http://www.flickr.com/photos/huertosorganicospr/ y que no se diga mas, véanlo con sus propios ojos.

Saludos

Raúl, Ivonne, Joaquín y Caraya

A sembrar!!!!

2012-01-05T19:09:00.000-08:00

Saludos a todos!

Se acerca la primavera y con ella la mejor época del año para la siembra de tu huerto ecológico. Es

momento ideal para comnenzar los preparativos. Sembrar semillas, desyerbar el huerto y arar el terreno para poder sembrar tomates, repollos, pimientos, melones, zanahorias... Estos son unos pocos de la inmensidad de cultivos que podemos tener en nuestros hogar.

Te invitamos a que

tomes alguno de los talleres que estaremos dando

próximamente, o que motives a la escuela de tus niños a enseñarles sobre el huerto con los talleres disponibles para niños,

a que aproveches nuestros servicios de construcción y contratos de mantenimiento de huerto,

ordenes tus semillas, plantas y composta Para así poder dar el paso adelante en tu huerto.

Para información de las próximas fechas de los talleres y otros servicios y productos puedes visitar www.desdemihuerto.com o llamar al 787.202.0392

Talleres para niños

2012-01-03T19:20:00.001-08:00

Talleres para niños

Talleres para niños y jovenes (escolares)

Taller para niños de 2 a 8 años (pre escolar/elemental)

Duración del Taller: 3 horas

Costo: $8 por niño

Recibimos a los niños con unas dinámicas amistosas,
Luego les explicamos un poco sobre los ciclos de las plantas, de los insectos y animales del huerto .
Empezamos el recorrido por los viveros donde vemos los semilleros y las plantas en diferentes tamaños.
Recorremos los huertos buscando insectos y anfibios identificando sus beneficios.
Recogemos vegetales como zanahorias, tomates y lechugas.
Probaremos y oleremos diferentes hierbas aromáticas.
Luego pasaremos a un área de bosque con una quebrada donde aprenderemos de la composta.
Pasaremos a hacer una siembra en un huerto donde los niños podrán participar del proceso de siembra en tierra
Tendremos espacio para una merienda
Terminaremos el taller sembrando en embases recicladospara llevar consigo una planta y cuidarla en su hogar.

Este taller es muy especial para que los niños comprendan:

la importancia de los insectos y anfibios en el ambiente y nuestras vidas
que los alimentos vienen de la tierra y las plantas y no del supermercado
se sienten mas curiosos y atraidos a comer vegetales
que el planeta y las plantas son muy importantes y hay que protegerlos.

Este taller esta diseñado para grupos de escuelas o campamento de verano a un máximo de 30 niños y un mínimo de 12 por taller. Niños deben traer su merienda.

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Taller para niños de 9 a 14 años (elemental/intermedia)

Duración del taller: 4 a 5 horas

Costo por niño: $12 sin merienda
$18 con merienda

Recibimos a los niños con unas dinámicas amistosas, de interrelacion y de enfoque de energía
Luego les explicamos un poco sobre los ciclos de las plantas, de los insectos y animales del huerto .
Empezamos el recorrido por los viveros donde vemos los semilleros y las plantas en diferentes tamaños.
Recorremos los huertos conociendo las plantas y insectos y anfibios identificando sus beneficios.
Recogemos vegetales como zanahorias, tomates y lechugas.
Probaremos y oleremos diferentes hierbas aromáticas.
Pasaremos a hacer una siembra en un huerto donde los niños podrán participar del proceso de preparacion del terreno (desyerbe, arado manual y mecanico, abonamiento y siembra.
Tomaremos un descanso con merienda
Aprenderemos del proceso de la composta y la importancia de la biodiversidad
Terminaremos el taller con una dinamica de cierre donde los niños puedan hacer un resumen en dibujo, arte, poema de lo aprendido y llevandose de recuerdo una planta para poder sembrarla y cuidarla en su hogar o escuela.

Este taller esta diseñado para grupos de escuelas o campamento de verano a un máximo de 30 niños y un mínimo de 12 por taller.

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Taller para jovenes de 14 a 18 (superior/universitario)

Duracióndel taller: 5 horas

Costo: $15 sin almuerzo
$22 con almuerzo

Recibimos a los jovenes con unas dinámicas amistosas, de interrelacion y de enfoque de la energia
Luego definimos y hablamos de la historia de la agricultura y les explicamos un poco sobre los ciclos de las plantas, y las bases de la agricultura orgánica o ecológica
Hacemos un recorrido detallado por los viveros, huertos y finca
Participaran en la preparacion de un huerto (desyerbe, arado manual y mecanico, abonamiento y siembra)
Merienda y almuerzo
Luego aprenderan a hacer la composta y su importancia
Aprenderemos a hacer semilleros y preparados naturales para combatir plagas.
Cerraremos el taller con dinamicas de reflexion del dia mediante el arte, poema ellos expongan lo aprendido en el dia y como aplicarlo en su diario vivir.
Se llevan alguna planta o semilla para su huerto casero o escolar.

Este taller esta diseñado para grupos de escuelas o campamento de verano a un máximo de 30 niños y un mínimo de 12 por taller.

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Los talleres ser darán en cualquiera de los dos centros educativos ¡Desde mi Huerto!
"En el Huerto BUG en Isla Verde o
"Finca Río Patillas" en Patillas
Pueden ser en Español o en Ingles

2011-11-02T06:45:00.000-07:00

Sales de tu casa al patio trasero y tus ojos brillan de alegría. Piensas: "por fín maduró". Ya vas imaginandote saborear la verde que se descubre roja. Te acercas apresuradamente, extiendes la mano y alcanzas el fruto redondo que de tocarlo cae en tu mano. Como si el árbol te ofrendara su fruto por toda tu paciencia, agua y cariño que le has ofrecido.

... Y llegó el primer mordizco.

¡¡Buen provecho con tu Guayaba!!

Sabias que además de ofrecernos su rico fruto el Guayabo se a utilizado en infusiones aplicadas a la piel, como antiemorragico en heridas y úlceras. Y en infusiones para tomarlas como antidiarreico y también en infecciones de la piel y para el cutis.

(Plantas Medicinales de Puerto Rico por Esteban Nuñes)

Desde mi Huerto te ofrece arboles de Guayaba para que puedas sembrar en tu patio, escuela, comunidad, iglesia...

Contamos con alrededor de 17 como los que aparecen en la foto, si que llamanos para hacer tu pedido 787 415 4761 ó 787 202 0392

Su costo es de $12.oo

Nos puedes encontrar en el próximo Mercado Orgánico en La placita Roosvelt que será el domingo 27 de Noviembre 2011

2011-10-06T14:46:00.000-07:00

Espiritualidad en el Huerto o Conuco

Este taller se presenta, saluda y pide permiso a la Pacha Mama o Madre Tierra para trabajar en Comunión con Ella

Propuesta

Ceremonia: Presentándonos a las Siete direcciones

Círculo de confianza

Armonizando con la Madre Tierra

Ofrenda a la Madre Tierra

Trabajando con la Madre Tierra
Preparación del Huerto o Conuco

Desllerve
Arrado
Covertor
Siembra

Banquete

Ceremonia y ofrenda a las Aguas

Círculo de Clausura

Día Sábado 29 de octubre de 2011
En Finca Desde mi Huerto en Patillas
Intercambio $ 35.00
Llamado 9 am
Enlazadora Ivonne Reverón
787 415 4761

Se pide que cada participante traiga una ofrenda a la Madre Tierra Ej. semillas, plantas, composta de su hogar... y una ofrenda de flores a las Aguas. También se pide ofrenden un plato de comida y/o bebida para crear el banquete para compartir.

Fotos y Mapa Finca Río Patillas

2010-10-24T09:17:00.000-07:00

Desde Mi Huerto

Mapa: Hay 3 maneras de llegar. La mas cercana es por Guavate que desde la salida son 40 min por un camino hermoso de bosque. Las otras 2 son por Guayama o por Yabucoa que son más largas y menos curvas. Ustedes escogen. Nos vemos allí.

Muchas bendiciones junto a La Madre Tierra.

Ivonne, Raúl, Joaquín y Caraya

Desde Mi Huerto

2010-04-24T13:16:00.000-07:00

Puerto Rico y la yuca de Bill Gates

2010-04-23T10:34:00.000-07:00

PUERTO RICO Y LA YUCA DE BILL GATES

CARMELO RUIZ MARRERO

Proyecto de Bioseguridad de Puerto Rico

Día de la Tierra 2010

En más de una ocasión me he topado con biotecnólogos del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM), quienes tras informarme de su trabajo desarrollando cultivos transgénicos rápidamente me aseguran, como anticipando un sermón de mi parte, que “no se trata de biotecnología Monsanto” y que nada tienen que ver con esa detestable corporación, que sus transgénicos no son funcionales a los intereses comerciales de las grandes empresas de biotecnología. Inevitablemente, la conversación lleva entonces a una discusión sobre si la biotecnología (entiéndase transgénicos) es buena o mala de por sí. Dicen, como discurso memorizado, que las tecnologías no son buenas ni malas per se, que son neutras y que por lo tanto lo único que importa es quién las utiliza y con qué fin.

Acto seguido, me recitan los mitos de que Norman Borlaug y su revolución verde salvaron millones de vidas, y que los métodos agroecológicos de producción no pueden nunca tener los rendimientos de la agricultura industrial convencional que usa agroquímicos (ya ese discursito lo he escuchado mil y una veces). Sobre los riesgos inherentes de los alimentos transgénicos a la salud humana, ignorancia total, ni vale la pena preguntarles si han oído de Jeffrey Smith, G.E. Seralini o Arpad Pusztai (1). En cuanto a la inevitable contaminación transgénica provocada por la dispersión incontrolable de polen y semillas, le restan importancia o simplemente la niegan (si los catedráticos con doctorado no se han enterado, cualquier jíbaro les puede informar que la tendencia de la semilla es a propagarse). Sobre el histórico estudio de Chapela y Quist, o no se han enterado a estas alturas o dicen erróneamente que éste ha sido desacreditado (2). En fin, Monsanto, Syngenta y Dow no tienen nada que temer del discurso “crítico” de los biotecnólogos progresistas. Al contrario, les viene como anillo al dedo.

Los biotecnólogos del RUM proclaman con mucho orgullo que están desarrollando una yuca transgénica con contenido nutricional mejorado, con fondos de la Fundación Bill & Melinda Gates. El campo de prueba está en la subestación experimental de la Universidad de Puerto Rico en el municipio de Isabela, justo en el lado norte de la carretera 2, casi en Aguadilla. ¡Y qué coincidencia que justo al otro lado de la carretera están las oficinas de Monsanto Caribe y un predio de sobre 325 acres de sus siembras transgénicas! Y justo al lado de la subestación, al oeste, hay un parque de antenas militares, posiblemente tan grande como la subestación misma, que constituyen parte de una red de comunicaciones a ser usada por el Pentágono en caso de una guerra nuclear. No es que una cosa tenga que ver con la otra, pero me parece magnífico tener lado a lado dos símbolos de la dominación colonial que vivimos, el complejo militar-industrial y el complejo biotecnológico corporativo, dos recordatorios de que nosotros los puertorriqueños no mandamos en nuestro país y que ninguna injerencia tenemos en nuestro propio destino.

Los defensores de los transgénicos pueden hablar todo lo que quieran acerca de cómo estas novedosas semillas ayudan a combatir el hambre, pero no pueden negar el siguiente hecho: después de década y media de siembra de cultivos transgénicos, hoy hay más hambrientos que nunca antes en la historia. Tras la crisis alimentaria de 2008, en la cual los precios de los alimentos básicos se dispararon hacia el cielo, el número de personas con hambre ha superado por primera vez la cifra de los mil millones.

Las causas de este desastre han sido harto discutidas (3), con las organizaciones GRAIN, Food First y Vía Campesina ofreciendo los análisis más acertados y oportunos (4-6). Las causas tienen poco o nada que ver con un aumento en la población mundial o un alza en la demanda de India y China, como nos quiso hacer creer la administración Bush (7), y mucho que ver con especulación, años de nefastas políticas de “ajuste estructural” impuestas sobre los países pobres por el Fondo Monetario Internacional e instituciones regionales afines, políticas neoliberales y de libre comercio forzadas por la Organización Mundial de Comercio y tratados bilaterales, y el uso de millones de acres de tierras agrícolas para hacer etanol y biodiesel para alimentar los carros de los países adinerados. Los cultivos transgénicos no pueden ni podrían nunca atender estos problemas, que son las causas de fondo de la crisis alimentaria. Por lo tanto, esta tecnología no podrá jamás poner fin al hambre, ni siquiera reducirla, ni aún si fuera controlada por técnicos progresistas, por profunda que sea su conciencia social.

Pero el discurso pro-transgénicos es obstinado y transforma su apariencia con la misma facilidad que el villano en la película Terminator 2. Los sectores más videntes y hábiles de la llamada 'revolución biotecnológica' ahora nos están dando la razón a nosotros los críticos en varios asuntos claves. Reconocen que los cultivos resistentes a herbicida en nada ayudan a combatir el hambre, y que las patentes sobre la vida y las semillas suicidas conocidas como 'Terminator' son totalmente contrarias a los intereses de los pobres y hambrientos del mundo. Nos conceden también que el control de un pequeño puñado de transnacionales sobre esta tecnología significa que ésta sólo se usará para aumentar sus márgenes de ganancia, por encima de cualquier consideración humanitaria o ambiental.

Pero su idea básica sigue siendo la misma: quieren arropar al mundo de transgénicos. El argumento de ahora- cuyo principal exponente es Gordon Conway, presidente de la Fundación Rockefeller (8)- es que hay que procurar que hayan cultivos biotecnológicos que sean desarrollados por instituciones sin ningún ánimo de lucro, que tales instituciones concentren sus recursos en cultivos que si bien son de poco interés para las transnacionales, son vitalmente importantes para la supervivencia de los pobres, y que se dediquen al desarrollo de rasgos de relevancia al problema del hambre, como la incrementación del contenido nutricional. Y por supuesto, que estas semillas milagrosas no sean patentadas y que sean libremente distribuidas. Sería entonces un emprendimiento desinteresado, por el bien de humanidad, ¿no?

El desarrollo de estos transgénicos "de buena voluntad", que ya está tomando vuelo, es parte del proyecto del filantro-capitalismo del siglo XXI. Este modelo de caridad es impulsado por gente que tiene demasiado dinero, como Bill Gates, George Soros, Warren Buffet, Richard Branson y los billonarios de Google, y racionalizado por el foro elitista de Davos y por personalidades internacionales como el influyente Jeffrey Sachs y el ridículo Bono. Sostiene, como postulado principal, que el estado, las agencias de la ONU y las ideologías políticas han fracasado en poner fin al hambre y la pobreza, y que por lo tanto es imperativo que tomen acción un grupo selecto de capitalistas exitosos, que utilicen la eficiencia de la empresa privada para salvar el planeta.

El monopolista convertido en filántropo Bill Gates ha desarrollado un interés en el hambre en Africa que sólo puede ser considerado como morboso, especialmente en vista de que en Asia hay más gente hambrienta. Para acudir al rescate de los africanos ha unido fuerzas con los Rockefeller, quienes al igual que él saben mucho de monopolios, además tienen todo un siglo de experiencia en financiar investigación agrícola, y de hecho prácticamente inventaron la filantropía moderna. Juntos, las fundaciones Gates y Rockefeller fundaron la Alianza para una Revolución Verde en Africa (AGRA).

A través de su proyecto Grandes Retos en la Salud Global, la fundación Gates financia Biocassava Plus, un consorcio de once instituciones (una de las cuales es el RUM) dedicado a mejorar el contenido nutricional de la mandioca y otros tubérculos esenciales para la nutrición en Africa mediante técnicas de fitomejoramiento convencional y biotecnología transgénica.

Como si el hambre en Africa se debiera a malas semillas, y no a desigualdades económicas (que se hacen valer mediante terror de estado), relaciones de comercio neocoloniales (tratados de libre comercio, OMC), la incosteable deuda externa y guerras genocidas (relacionadas al acceso a recursos minerales e hidrocarburíferos).

Como si no hubiera africanos opuestos a los transgénicos y a los designios de Gates y Rockefeller (9).

Como si la sociedad civil africana no hubiera presentado- una y otra vez, hasta el cansancio- propuestas alternativas basadas en bancos comunitarios de semillas, agroecología, soberanía alimentaria y reforma agraria.

Se nos dice que la yuca humanitaria que están probando en Isabela nada tiene que ver con los intereses de lucro de la industria de biotecnología. Pero, ¿Cuán independiente es esta yuquita?

La principal institución del consorcio Biocassava Plus es el Danforth Plant Science Center, ubicado en la ciudad estadounidense de St. Louis. ¿Y qué más está en esa ciudad? La sede de Monsanto. Y no es meramente que ambos estén en la misma ciudad. El centro Danforth está literalmente frente a Monsanto. El complejo de oficinas y laboratorios de Monsanto está en el suburbio de Creve Coeur al sur de la carretera 340, y al lado norte de la carretera está el edificio del centro Danforth. El predio de 40 acres donde está el edificio, un terruño valorado en $11.4 millones, era de Monsanto y fue donado por la compañía. Al ser fundado en 1998, recibió una donación de $70 mil del Monsanto Fund, división caritativa de la empresa. Hugh Grant, no el actor sino el jefe de Monsanto, está en la junta del centro Danforth.

El presidente fundador del centro, el biólogo Roger Beachy, trabajó con Monsanto en el desarrollo de las primeras plantas transgénicas cuando era profesor en la Washington University en St. Louis. El pasado mes de octubre el presidente Obama seleccionó a Beachy para dirigir una nueva dependencia del Departamento de Agricultura, el Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA). Este instituto fue fundado por recomendación del Danforth Task Force, un grupo de trabajo dirigido por nada menos que William Danforth, precisamente el fundador del centro que lleva su nombre. ¡Con una relación así de incestuosa entre el poder público y privado, cualquiera puede conseguirse un buen guiso en el gobierno! Al entrar a su nuevo puesto en NIFA, Beachy expresó apoyo a alianzas entre universidades y corporaciones como Monsanto, dijo también que los transgénicos son seguros y por lo tanto no deben ser etiquetados, y manifestó que estándares de seguridad que aplican a las grandes empresas agrícolas deben ser aplicados también a pequeñas fincas, incluyendo las orgánicas- esto último tiene muy preocupados a ambientalistas y agricultores orgánicos.

En definitivas cuentas, la yuca de Bill Gates no es independiente de las estrategias de Monsanto. Tenemos que concluir que lejos de ser un proyecto humanitario y desinteresado, es un emprendimiento encaminado a lograr un golpe de relaciones públicas que ablande la oposición del público a los productos transgénicos. Y también facilitar la entrada de las corporaciones de biotecnología- con sus semillas patentadas- a ese gran mercado sin conquistar que es Africa, uno de los últimos lugares en la tierra que le queda a las compañías del agronegocio para expandirse.

Ante estos señalamientos, los militantes de la revolución biotecnológica se retiran a su última trinchera de resistencia: la queja. Que somos negativos, que nos oponemos a todo, que no proveemos alternativas aparte de una visión idealizada de la agricultura orgánica. Los universitarios que quieran sinceramente combatir el hambre y abrirse a nuevas ideas, les pido solamente una cosa: que se familiaricen con la Evaluación Internacional del Conocimiento Agrícola, Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (IAASTD), un enorme documento que es a la agricultura mundial lo que el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático es al calentamiento global (10).

El informe IAASTD, redactado por sobre 400 expertos- de agencias internacionales, la comunidad científica, organizaciones no gubernamentales y la empresa privada- que recopilaron datos e informaciones de miles de otros colegas de todas partes del mundo, y sometido a dos procesos independientes de revisión por los pares, constituye la más minuciosa evaluación de la agricultura mundial jamás realizada. Fue financiado por organismos intergubernamentales como el Banco Mundial, el Programa Ambiental de las Naciones Unidas, la UNESCO y la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), entre otros. Concluyó que continuar con el modo de producción agrícola industrial de la revolución verde no es una opción. Como alternativa, los autores del informe recomiendan la producción agroecológica en pequeña escala que utiliza recursos locales, precisamente lo que agricultores orgánicos llevan haciendo desde siempre. Con respecto a los cultivos transgénicos, el IAASTD expresó escepticismo y aconsejó cautela, lo cual no le cayó bien a la industria de biotecnología.

Este histórico e importantísmo informe ha sido estudiosamente ignorado por los supuestos expertos académicos que creyéndose dueños de la verdad han decidido hacerse de oídos sordos a todas las voces alternativas y dedicarse de manera obcecada a construir el mundo Monsanto. Si no tomamos acción a tiempo para cambiar esta situación, Puerto Rico quedará en el papel ridículo y tragicómico de haber prestado su territorio y sus egresados universitarios para facilitar el desarrollo de una biotecnología innecesaria, de riesgos inaceptables, y que es objeto de un rechazo creciente por el mundo entero.

Ruiz Marrero, autor, educador y periodista ambiental, dirige el Proyecto de Bioseguridad de Puerto Rico (http://bioseguridad.blogspot.com/)

FUENTES:

Aura Alfaro. "Crean 'superyuca' en Mayaguez" El Nuevo Día, 28 de febrero 2010.

Alliance for a Green Revolution in Africa. Página web. http://www.agra-alliance.org/.

Biocassava Plus. Página de internet. http://biocassavaplus.org/

Marian Burros. "Obama agriculture picks sow confusion". Politico, 11 de febrero 2010. http://www.politico.com/news/stories/0210/32812_Page2.html

Rebecca Carro Figueroa. "Desarrollando yuca transgénica. Científicos se reúnen para mejorar nutrición" Prensa RUM, 26 de junio 2009. http://www.uprm.edu/news/articles/as2009096.html

Danforth Plant Science Center. Página de internet. http://www.danforthcenter.org/

Grand Challenges in Global Health. Página web. http://www.grandchallenges.org/.

Lobbywatch. Perfil de Roger Beachy. http://www.lobbywatch.org/profile1.asp?PrId=200

National Institute of Food and Agriculture. Página web. http://www.csrees.usda.gov/.

Emily Waltz. Entrevista a Roger Beachy. Nature Biotechnology, enero 2010. http://www.nature.com/nbt/journal/v28/n1/full/nbt0110-11.html

Notas al calce:

1) Jeffrey Smith. "Seeds of Deception: Exposing industry and government lies about the safety of the genetically engineered foods you're eating" Yes! Books/Chelsea Green Publishing, 2003. http://www.seedsofdeception.com/Public/Home/index.cfm, http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Jeffrey%20Smith

http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Seralini

Carmelo Ruiz Marrero. "Guisantes australianos y papas asesinas" 15 de febrero 2006 http://alainet.org/active/10616〈=es, http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Pusztai

2) http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Contamination, http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Chapela

En 2004 un biólogo del RUM me expresó que él no pensaba que la contaminación transgénica fuera a ser un problema tan serio.

Cuando presenté mi libro "Balada Transgénica" en la Escuela de Ciencias Agrícolas en el RUM en 2005, una fitomejoradora del recinto me dijo que el estudio de Chapela y Quist publicado en Nature estaba desestimado pues supuestamente los experimentos que ellos realizaron no reprodujeron los mismos resultados al ser llevados a cabo por otros científicos (!!). También defendió la buena honra y confiabilidad de la revista Nature (cuyos editores doblaron rodilla tras una campaña de acoso orquestada por la industria de biotecnología), lo cual demuestra que los expertos académicos también pueden ser desinformados.

Un fitopatólogo de una universidad privada se enteró de la contaminación transgénica del maíz mexicano cuando yo se lo informé en 2006- ¡cinco anos después de la publicación del estudio de Chapela y Quist! De no ser por esa conversación que tuvimos, posiblemente hasta el día de hoy estaría sin enterarse.

3) http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Crisis%20Alimentaria

4) GRAIN. “Getting out of the food crisis” 30 de mayo 2008. http://www.grain.org/nfg/?id=577, “Introducción a la crisis alimentaria global” 11 de diciembre 2008 http://www.biodiversidadla.org/content/view/full/46239,

5) Food First. “The World Food Crisis. What's Behind it and What we can do about it”, 3 de octubre 2008. http://www.foodfirst.org/en/node/2264. Annie Shattuck “The financial crisis and the food crisis: two sides of the same coin” 24 de septiembre 2008. http://www.foodfirst.org/en/node/2252.

6) Via Campesina. “Concrete measures are needed to strenghten peasant and farmer-based food production” 15 de mayo 2008. http://www.landaction.org/spip/spip.php?article318. “Via Campesina farmers to head of states: Time to change food policies” 3 de junio 2008 http://www.alterinter.org/article2181.html?lang=fr.

7) Vandana Shiva. “Why Bush is wrong to blame India for the rise in food prices”, GRAIN “China not to blame” http://www.grain.org/seedling/?id=552.

8) Gordon Conway. “The Doubly Green Revolution: Food for all in the 21^st Century” Cornell University Press, 1999.

9) Oakland Institute. “Voices from Africa: Africans speak out against a new green revolution in Africa”, 2 de marzo 2009. http://www.oaklandinstitute.org/?q=node/view/502; Kumi Naidoo, Greenpeace. “Farmers can feed the world without technical fixes”, 1 de abril 2010. http://weblog.greenpeace.org/makingwaves/archives/2010/04/farmers_can_feed_the_world_wit.html; http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/Africa.

10) http://www.agassessment.org/, http://bioseguridad.blogspot.com/search/label/IAASTD

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http://carmeloruiz.blogspot.com/
http://bioseguridad.blogspot.com/

Porque es importante sembrar tu propia comida y guardar tu propia semilla

2009-05-21T18:35:00.000-07:00

Porque es importante sembrar tu propia comida y pq vale la pena pagar un poquito mas a la hora de comer.... Consideralo como una inversion de vida. Mejor todavia crece tu comida..... Sino apoya a los que lo hacen correctamente.... Sin quimicos sinteticos y con semillas seguras.... No seamos ciegos abramos los ojos y despertemos ante la ilusion que este sistema nos trata de imponer.... "Aquel q controla tu canasta tu pan controla tu vida" La verdad esta, no se puede tener miedo. por Luis Lassu

Doctors Warn: Avoid Genetically Modified Food

GMOs, Health & Disease — by Jeffrey M. Smith

Immediate Moratorium on All Genetically Modified Foods Recommended
By Jeffrey M. Smith, executive director of the Institute for Responsible Technology, and author of the highly acclaimed Seeds of Deception and Genetic Roulette.
On May 19th, the American Academy of Environmental Medicine (AAEM) called on “Physicians to educate their patients, the medical community, and the public to avoid GM (genetically modified) foods when possible and provide educational materials concerning GM foods and health risks.” (1) They called for a moratorium on GM foods, long-term independent studies, and labeling. AAEM’s position paper stated, “Several animal studies indicate serious health risks associated with GM food,” including infertility, immune problems, accelerated aging, insulin regulation, and changes in major organs and the gastrointestinal system. They conclude, “There is more than a casual association between GM foods and adverse health effects. There is causation,” as defined by recognized scientific criteria. “The strength of association and consistency between GM foods and disease is confirmed in several animal studies.”
More and more doctors are already prescribing GM-free diets. Dr. Amy Dean, a Michigan internal medicine specialist, and board member of AAEM says, “I strongly recommend patients eat strictly non-genetically modified foods.” Ohio allergist Dr. John Boyles says “I used to test for soy allergies all the time, but now that soy is genetically engineered, it is so dangerous that I tell people never to eat it.”

Dr. Jennifer Armstrong, President of AAEM, says, “Physicians are probably seeing the effects in their patients, but need to know how to ask the right questions.” World renowned biologist Pushpa M. Bhargava goes one step further. After reviewing more than 600 scientific journals, he concludes that genetically modified organisms (GMOs) are a major contributor to the sharply deteriorating health of Americans.
Pregnant women and babies at great risk
Among the population, biologist David Schubert of the Salk Institute warns that “children are the most likely to be adversely effected by toxins and other dietary problems” related to GM foods. He says without adequate studies, the children become “the experimental animals.” (2)

The experience of actual GM-fed experimental animals is scary. When GM soy was fed to female rats, most of their babies died within three weeks—compared to a 10% death rate among the control group fed natural soy. (3) The GM-fed babies were also smaller, and later had problems getting pregnant. (4)
When male rats were fed GM soy, their testicles actually changed color—from the normal pink to dark blue. (5) Mice fed GM soy had altered young sperm. (6) Even the embryos of GM fed parent mice had significant changes in their DNA. (7) Mice fed GM corn in an Austrian government study had fewer babies, which were also smaller than normal. (8)
Reproductive problems also plague livestock. Investigations in the state of Haryana, India revealed that most buffalo that ate GM cottonseed had complications such as premature deliveries, abortions, infertility, and prolapsed uteruses. Many calves died. In the US, about two dozen farmers reported thousands of pigs became sterile after consuming certain GM corn varieties. Some had false pregnancies; others gave birth to bags of water. Cows and bulls also became infertile when fed the same corn. (9)
In the US population, the incidence of low birth weight babies, infertility, and infant mortality are all escalating.
Food designed to produce toxin
GM corn and cotton are engineered to produce their own built-in pesticide in every cell. When bugs bite the plant, the poison splits open their stomach and kills them. Biotech companies claim that the pesticide, called Bt—produced from soil bacteria Bacillus thuringiensis—has a history of safe use, since organic farmers and others use Bt bacteria spray for natural insect control. Genetic engineers insert Bt genes into corn and cotton, so the plants do the killing.
The Bt-toxin produced in GM plants, however, is thousands of times more concentrated than natural Bt spray, is designed to be more toxic, (10) has properties of an allergen, and unlike the spray, cannot be washed off the plant.
Moreover, studies confirm that even the less toxic natural bacterial spray is harmful. When dispersed by plane to kill gypsy moths in the Pacific Northwest, about 500 people reported allergy or flu-like symptoms. Some had to go to the emergency room. (11,12)
The exact same symptoms are now being reported by farm workers throughout India, from handling Bt cotton. In 2008, based on medical records, the Sunday India reported, “Victims of itching have increased massively this year . . . related to BT cotton farming.” (14)
GMOs provoke immune reactions
AAEM states, “Multiple animal studies show significant immune dysregulation,” including increase in cytokines, which are “associated with asthma, allergy, and inflammation”—all on the rise in the US.
According to GM food safety expert Dr. Arpad Pusztai, changes in the immune status of GM animals are “a consistent feature of all the studies.” (15) Even Monsanto’s own research showed significant immune system changes in rats fed Bt corn. (16) A November 2008 by the Italian government also found that mice have an immune reaction to Bt corn. (17)
GM soy and corn each contain two new proteins with allergenic properties, (18) GM soy has up to seven times more trypsin inhibitor—a known soy allergen, (19) and skin prick tests show some people react to GM, but not to non-GM soy. (20) Soon after GM soy was introduced to the UK, soy allergies skyrocketed by 50%. Perhaps the US epidemic of food allergies and asthma is a casualty of genetic manipulation.
Animals dying in large numbers
In India, animals graze on cotton plants after harvest. But when shepherds let sheep graze on Bt cotton plants, thousands died. Post mortems showed severe irritation and black patches in both intestines and liver (as well as enlarged bile ducts).
Investigators said preliminary evidence “strongly suggests that the sheep mortality was due to a toxin. . . . most probably Bt-toxin.” (21) In a small follow-up feeding study by the Deccan Development Society, all sheep fed Bt cotton plants died within 30 days; those that grazed on natural cotton plants remained healthy.
In a small village in Andhra Pradesh, buffalo grazed on cotton plants for eight years without incident. On January 3rd, 2008, the buffalo grazed on Bt cotton plants for the first time. All 13 were sick the next day; all died within 3 days. (22)
Bt corn was also implicated in the deaths of cows in Germany, and horses, water buffaloes, and chickens in The Philippines. (23)
In lab studies, twice the number of chickens fed Liberty Link corn died; 7 of 20 rats fed a GM tomato developed bleeding stomachs; another 7 of 40 died within two weeks. (24) Monsanto’s own study showed evidence of poisoning in major organs of rats fed Bt corn, according to top French toxicologist G. E. Seralini. (25)
Worst finding of all—GMOs remain inside of us
The only published human feeding study revealed what may be the most dangerous problem from GM foods. The gene inserted into GM soy transfers into the DNA of bacteria living inside our intestines and continues to function. This means that long after we stop eating GMOs, we may still have potentially harmful GM proteins produced continuously inside of us. Put more plainly, eating a corn chip produced from Bt corn might transform our intestinal bacteria into living pesticide factories, possibly for the rest of our lives.
When evidence of gene transfer is reported at medical conferences around the US, doctors often respond by citing the huge increase of gastrointestinal problems among their patients over the last decade. GM foods might be colonizing the gut flora of North Americans.
Warnings by government scientists ignored and denied
Scientists at the Food and Drug Administration (FDA) had warned about all these problems even in the early 1990s. According to documents released from a lawsuit, the scientific consensus at the agency was that GM foods were inherently dangerous, and might create hard-to-detect allergies, poisons, gene transfer to gut bacteria, new diseases, and nutritional problems. They urged their superiors to require rigorous long-term tests. But the White House had ordered the agency to promote biotechnology and the FDA responded by recruiting Michael Taylor, Monsanto’s former attorney, to head up the formation of GMO policy. That policy, which is in effect today, denies knowledge of scientists’ concerns and declares that no safety studies on GMOs are required. It is up to Monsanto and the other biotech companies to determine if their foods are safe. Mr. Taylor later became Monsanto’s vice president.
Dangerously few studies, untraceable diseases
AAEM states, “GM foods have not been properly tested” and “pose a serious health risk.” Not a single human clinical trial on GMOs has been published. A 2007 review of published scientific literature on the “potential toxic effects/health risks of GM plants” revealed “that experimental data are very scarce.” The author concludes his review by asking, “Where is the scientific evidence showing that GM plants/food are toxicologically safe, as assumed by the biotechnology companies?” (28)
Famed Canadian geneticist David Suzuki answers, “The experiments simply haven’t been done and we now have become the guinea pigs.” He adds, “Anyone that says, ‘Oh, we know that this is perfectly safe,’ I say is either unbelievably stupid or deliberately lying.” (29)
Dr. Schubert points out, “If there are problems, we will probably never know because the cause will not be traceable and many diseases take a very long time to develop.” If GMOs happen to cause immediate and acute symptoms with a unique signature, perhaps then we might have a chance to trace the cause.
This is precisely what happened during a US epidemic in the late 1980s. The disease was fast acting, deadly, and caused a unique measurable change in the blood—but it still took more than four years to identify that an epidemic was even occurring. By then it had killed about 100 Americans and caused 5,000-10,000 people to fall sick or become permanently disabled. It was caused by a genetically engineered brand of a food supplement called L-tryptophan.
If other GM foods are contributing to the rise of autism, obesity, diabetes, asthma, cancer, heart disease, allergies, reproductive problems, or any other common health problem now plaguing Americans, we may never know. In fact, since animals fed GMOs had such a wide variety of problems, susceptible people may react to GM food with multiple symptoms. It is therefore telling that in the first nine years after the large scale introduction of GM crops in 1996, the incidence of people with three or more chronic diseases nearly doubled, from 7% to 13%. (30)
To help identify if GMOs are causing harm, the AAEM asks their “members, the medical community, and the independent scientific community to gather case studies potentially related to GM food consumption and health effects, begin epidemiological research to investigate the role of GM foods on human health, and conduct safe methods of determining the effect of GM foods on human health.”
Citizens need not wait for the results before taking the doctors advice to avoid GM foods. People can stay away from anything with soy or corn derivatives, cottonseed and canola oil, and sugar from GM sugar beets—unless it says organic or “non-GMO.” There is a pocket Non-GMO Shopping Guide, co-produced by the Institute for Responsible Technology and the Center for Food Safety, which is available as a download, as well as in natural food stores and in many doctors’ offices.
If even a small percentage of people choose non-GMO brands, the food industry will likely respond as they did in Europe—by removing all GM ingredients. Thus, AAEM’s non-GMO prescription may be a watershed for the US food supply.
~~~~~
International bestselling author and independent filmmaker Jeffrey M. Smith is the Executive Director of the Institute for Responsible Technology and the leading spokesperson on the health dangers of GMOs. His first book, Seeds of Deception is the world’s bestselling book on the subject. His second, Genetic Roulette: The Documented Health Risks of Genetically Engineered Foods, identifies 65 risks of GMOs and demonstrates how superficial government approvals are not competent to find most of them. He invited the biotech industry to respond in writing with evidence to counter each risk, but correctly predicted that they would refuse, since they don’t have the data to show that their products are safe.
Further Reading:

References:

http://www.aaemonline.org/gmopost.html
David Schubert, personal communication to H. Penfound, Greenpeace Canada, October 25, 2002.
Irina Ermakova, “Genetically modified soy leads to the decrease of weight and high mortality of rat pups of the first generation. Preliminary studies,” Ecosinform 1 (2006): 4–9.
Irina Ermakova, “Experimental Evidence of GMO Hazards,” Presentation at Scientists for a GM Free Europe, EU Parliament, Brussels, June 12, 2007
Irina Ermakova, “Experimental Evidence of GMO Hazards,” Presentation at Scientists for a GM Free Europe, EU Parliament, Brussels, June 12, 2007
L. Vecchio et al, “Ultrastructural Analysis of Testes from Mice Fed on Genetically Modified Soybean,” European Journal of Histochemistry 48, no. 4 (Oct–Dec 2004):449–454.
Oliveri et al., “Temporary Depression of Transcription in Mouse Pre-implantion Embryos from Mice Fed on Genetically Modified Soybean,” 48th Symposium of the Society for Histochemistry, Lake Maggiore (Italy), September 7–10, 2006.
Alberta Velimirov and Claudia Binter, “Biological effects of transgenic maize NK603xMON810 fed in long term reproduction studies in mice,” Forschungsberichte der Sektion IV, Band 3/2008
Jerry Rosman, personal communication, 2006
See for example, A. Dutton, H. Klein, J. Romeis, and F. Bigler, “Uptake of Bt-toxin by herbivores feeding on transgenic maize and consequences for the predator Chrysoperia carnea,” Ecological Entomology 27 (2002): 441–7; and J. Romeis, A. Dutton, and F. Bigler, “Bacillus thuringiensis toxin (Cry1Ab) has no direct effect on larvae of the green lacewing Chrysoperla carnea (Stephens) (Neuroptera: Chrysopidae),” Journal of Insect Physiology 50, no. 2–3 (2004): 175–183.
Washington State Department of Health, “Report of health surveillance activities: Asian gypsy moth control program,” (Olympia, WA: Washington State Dept. of Health, 1993).
M. Green, et al., “Public health implications of the microbial pesticide Bacillus thuringiensis: An epidemiological study, Oregon, 1985-86,” Amer. J. Public Health 80, no. 7(1990): 848–852.
Ashish Gupta et. al., “Impact of Bt Cotton on Farmers’ Health (in Barwani and Dhar District of Madhya Pradesh),” Investigation Report, Oct–Dec 2005.
Sunday India, October, 26, 2008
October 24, 2005 correspondence between Arpad Pusztai and Brian John
John M. Burns, “13-Week Dietary Subchronic Comparison Study with MON 863 Corn in Rats Preceded by a 1-Week Baseline Food Consumption Determination with PMI Certified Rodent Diet #5002,” December 17, 2002 http://www.monsanto.com/monsanto/content/sci_tech/prod_safety/fullratstudy.pdf
Alberto Finamore, et al, “Intestinal and Peripheral Immune Response to MON810 Maize Ingestion in Weaning and Old Mice,” J. Agric. Food Chem., 2008, 56 (23), pp 11533–11539, November 14, 2008
See L Zolla, et al, “Proteomics as a complementary tool for identifying unintended side effects occurring in transgenic maize seeds as a result of genetic modifications,” J Proteome Res. 2008 May;7(5):1850-61; Hye-Yung Yum, Soo-Young Lee, Kyung-Eun Lee, Myung-Hyun Sohn, Kyu-Earn Kim, “Genetically Modified and Wild Soybeans: An immunologic comparison,” Allergy and Asthma Proceedings 26, no. 3 (May–June 2005): 210-216(7); and Gendel, “The use of amino acid sequence alignments to assess potential allergenicity of proteins used in genetically modified foods,” Advances in Food and Nutrition Research 42 (1998), 45–62.
A. Pusztai and S. Bardocz, “GMO in animal nutrition: potential benefits and risks,” Chapter 17, Biology of Nutrition in Growing Animals, R. Mosenthin, J. Zentek and T. Zebrowska (Eds.) Elsevier, October 2005
Hye-Yung Yum, Soo-Young Lee, Kyung-Eun Lee, Myung-Hyun Sohn, Kyu-Earn Kim, “Genetically Modified and Wild Soybeans: An immunologic comparison,” Allergy and Asthma Proceedings 26, no. 3 (May–June 2005): 210-216(7).
“Mortality in Sheep Flocks after Grazing on Bt Cotton Fields—Warangal District, Andhra Pradesh” Report of the Preliminary Assessment, April 2006, http://www.gmwatch.org/archive2.asp
Personal communication and visit, January 2009.
Jeffrey M. Smith, Genetic Roulette: The Documented Health Risks of Genetically Engineered Foods, Yes! Books, Fairfield, IA USA 2007
Arpad Pusztai, “Can Science Give Us the Tools for Recognizing Possible Health Risks for GM Food?” Nutrition and Health 16 (2002): 73–84.
Stéphane Foucart, “Controversy Surrounds a GMO,” Le Monde, 14 December 2004; referencing, John M. Burns, “13-Week Dietary Subchronic Comparison Study with MON 863 Corn in Rats Preceded by a 1-Week Baseline Food Consumption Determination with PMI Certified Rodent Diet #5002,” December 17, 2002
http://www.monsanto.com/monsanto/content/sci_tech/prod_safety/fullratstudy.pdf
Netherwood et al, “Assessing the survival of transgenic plant DNA in the human gastrointestinal tract,” Nature Biotechnology 22 (2004): 2.
See memos at www.biointegrity.org
José Domingo, “Toxicity Studies of Genetically Modified Plants : A Review of the Published Literature,” Critical reviews in food science and nutrition, 2007, vol. 47, no8, pp. 721-733
Angela Hall, “Suzuki warns against hastily accepting GMOs”, The Leader-Post (Canada), 26 April 2005.
Kathryn Anne Paez, et al, “Rising Out-Of-Pocket Spending For Chronic Conditions: A Ten-Year Trend,” Health Affairs, 28, no. 1 (2009): 15-25

La composta: ¿ Como hacer el mejor abono en nuestro hogar?

2009-02-12T03:17:00.000-08:00

La composta es el reciclaje de todos los materiales que provienen de la naturaleza. Es un ciclo del cual todos en el mundo somos parte. Ella está ocurriendo en todas partes a nuestro alrededor:

-Debajo de un árbol que tira sus hojas
-En nuestro zafacón cuando se echan residuos de vegetales y frutas
-En nuestro patio cuando cortan la grama
-Donde hay algunos animales pastando
-En nuestro propio baño.
En los bosques se está constantemente produciendo composta, para así mantener su balance ecológico y su verdor. Aquí podemos encontrar debajo de los árboles una fina capa de composta que se puede retirar con delicadeza para usar en nuestros cultivos. Pero para aquellos que no tengan cerca un bosque lo mejor sería hacer una composta casera.

Hacer una composta casera es sencillo, pero lo esencial es que debe ser fácil de manejar, y no debe emitir olores.

1. Para hacer una, solo necesita tomar una tela metálica 4 a 5 pies de largo por 2 a 3 de alto y amarrar formando un círculo. Colocar en algún espacio en el patio que tenga sol y sombra parte del dia, y ya tenemos un compostero.

2. Para rellenar este espacio solo necesita varios ingredientes: hojas secas, desechos de la cocina (cáscaras, hojas y frutas es importante no añadir desechos cocinados que contengan carnes o grasas), y hojas o pastos verdes o estiercoles.

3. Se añaden primero una capa de 4 a 6 pulgadas de hojas secas, luego 4 pulgadas de los desechos de cocina y luego 4 a 6 pulgadas de hojas verdes o estiercol curado. Luego según se consigan los desechos de la cocina se pueden repetir varias veces hasta que llene el espacio de la tela metálica.
4. Luego se deja reposar una semana y se comienza a mover una vez por semana y se comienza otra composta al lado de esta.

El resultado final de toda composta debe ser una tierra negra, donde ya no se reconocen los diferentes materiales que se añadieron.

Este es un metodo sencillo y casero que todos podemos, manejar con facilidad. Hay muchas otras cosas que se pueden añadir en la composta pero lo importante es utilizar lo que se tenga al alcance sin necesidad de comprar nada ya que el fin de la composta es el reciclaje de la materia orgánica que tenemos en nuestro entorno.

La mejor epoca para la siembra

2008-12-05T19:38:00.000-08:00

Saludos! Estamos entrando en la mejor época del año para la siembra de la mayoría de las hortalizas. Pero ustedes pensarán que aquí el clima es idóneo todo el año para sembrar, y están en lo correcto, pero hay diferentes épocas para diferentes cultivos.

Esta navidad y primavera son las mejores para sembrar porque ya las lluvias han disminuido y están mas balanceadas, las horas de sol son menos y por lo tanto el calor disminuye y crea un ambiente fresco y apto para las diferentes hortalizas. Especialmente hablamos de las de fruto como tomates, pimientos, berengenas, calabacines, melones, ajíes y también para todas las hortalizas en general como lechugas, zanahorias, brócoli, celery, cebollas, etc. Especifico más en las hortalizas de fruto porque son éstas las que más problemas nos dan en otras épocas del año y son las más que queremos sembrar en nuestro huerto.

Así que los exhorto a que aprovechen esta temporada para sembrar en su hogar sus tomates, y sus vegetales favoritos, va a notar que se dan muy bien, que va a tener un ahorro y que el sabor va a ser inigualable.

A sembrar!

Raúl, Ivonne y Joaquín

Terra Madre 2008

2008-11-23T18:15:00.000-08:00

Terra Madre es un encuentro mundial de comunidades del alimento.Es un encuentro entre personas/culturas, que han mantenido las tradiciones de siembra, cocina, pesca en cada parte del mundo. Para que podamos intercambiar conocimientos, resolver problemas comunes a diferentes situaciones y para que entendamos que no estamos solos luchando por una mejor vida o por mantener una vida sana libre de contaminacion alguna.

Este encuentro es realizado en Torino, Italia por la organizacion Slow Food cada 2 años para contrarrestar a las millonarias inversiones que hacen las grandes naciones o compañías en contra del agricultor pequeño, dejandonos sin semilla, sin terreno, sin comunidad y casi hasta sin vida.

Slow Food trata de promover un estilo de vida de comunidad, en donde las producciones pequeñas y comunitarios vuelvan a tomar el mundo, y podamos tener un mundo con alimentos mas sanos, comunidades mas sanas, mas alegres y sustentables. Establecen que la actual produccion agricola contribuye al cambio climatico y efectos negativos en el planeta que nos van a llevar a la extincion, sino se cambia a un sistema de produccion mas comunitario, organico y de apoyo local; donde la gente emigre de las grandes ciudades a los campos a tomar el control de las tierras y producir su propia comida.

Tuve la oportunidad de asistir a este evento que fue realizado del 23 al 26 de octubre del 2008 en la ciudad de Torino, en donde se reunieron agricultores, pescadores, cocineros, educadores y estudiantes de mas de 154 países de todo el mundo, todos con la idea y la consciencia "slow" comer, producir o apoyar lo sano, justo y local.

Auque no habia tenido la oportunidad de ir a un evento como este , puedo decir que debe ser uno de los mas importantes, sino el mas importante evento que se realiza sobre el tema de la comida y la produccion de la comida, que tan importante es y tan poco que se habla de ello. Pude conocer a personas de Libia, Indonesia, India, Italia, Colombia, Peru, Nicaragua, Mejico, USA, Argentina, Brazil, las Antillas, Cuba y otros, y pude intercambiar conocimientos, semillas, problemas/soluciones, sonrisas, tradiciones, recetas, y un sin numero de experiencias que son dificiles de describir.

Hubo talleres y encuentros regionales de diferentes temas donde pudimos aprender de diferentes experiencias y expresar la nuestra con ciertos problemas como lo es el estado de la comida en Puerto Rico.

Hubo mercados artesanales agricolas de todas partes del mundo, donde se podia probar de todo; un poco desde papas de diferentes colores de Chile, amaranto de Mejico, cafe de Republica Dominicana, telas organicas de la India, quesos, embutidos, jaleas, manzanas, maiz, miel, especias, leche, y mucho mucho mas.

Hubo musica de diferentes naciones del mundo, sonidos, espectaculos que son dificiles de describir de China, de Bielorussia, de India, de Suiza, de Zimbabwe, etc.

Mi experiencia mas grande fue encontrarme con el mundo de frente. Tantas tradiciones y visiones diferentes del mundo, tantos lenguajes (9), y dialectos, colores. La energia de el evento se sentia tan pura como la misma madre tierra y sus elementos, me sentia como en casa como en el cielo, en total armonia donde nada de estas diferencias era una barrera para el entendimiento, sino un enlace que nos conectaba y que nos llamaba a comunicarnos de alguna manera y siempre la sonrisa era lo primero.

Sali de alli con mucha energia para continuar y sguir enseñando sobre agricultura organica, los huertos caseros y sobre este estilo de vida mas natural y pausado que tanta falta hace en esta islita y en el mundo entero.

Espero estar alli en 2 años.

Si quieren ver mas fotos del evento pueden visitar www.flickr.com/photos/organizacionboricua

Si quieren ver más info de este evento o de Slow Food visita http://www.terramadre.info/ o http://www.slowfood.com/

Abrazos a todos

Raul Rosado
arboldevida9@gmail.com

Mercados Orgánicos

2008-08-02T07:11:00.000-07:00

Visítanos en el mercado orgánico de la Cooperativa Orgánica Madre Tierra en la placita Roosevelt. Podrás encontrar jabones, germinados, galletas y bizcochos, jugos de frutas, vegetales, panes, comida vegetariana, huevos; y en nuestro kiosko podrás encontrar variedad de recursos para crear tu huerto casero orgánico.

Semillas orgánicas

Plantas medicinales, aromáticas, y de hortalizas

Composta de estiercol (abono)

Libros de agricultura orgánica y de plantas medicinales

Cosecha de nuestro huerto

El mercado orgánico de la Cooperativa Orgánica Madre Tierra se reúne el 1ro y 3er domingo de mes de 8 am a 2pm.
Dirección: Desde la avenida Domenech tome la calle Cesar González en dirección a la avenida Roosvelt, en la esquina de la panaderia la Viña, y luego tome la 3ra entrada a la derecha.

Para más información escribenos a arboldevida9@gmail.com o llama a (787) 202-0392.

No hay excusas para no tener un huerto

2008-05-05T07:48:00.000-07:00

Puerto Rico es una isla pequeña, como todos ya sabemos. Pero quizas no entendemos lo que eso representa. la comida que consumimos viene de otros paises, nos han acostumbrado a que sea asi. Pero ya se esta acercando el momento de que todos tomemos el control de nuestra comida, y de no hacerlo los resultados podrian ser desastrosos.

El precio del petroleo sigue en aumento y todo lo que comemos se basa en el petroleo de alguna manera. Los abonos y pesticidas quimicos son a base de petroleo, la gasolina que usa el barco o el avion es de petroleo, las neveras donde los almacenan son a base de petroleo, los envases plasticos son a base de petroleo, en otras palabras que con el petroleo cada vez mas costoso nuestra economia podria colapsar en cualquier momento, cocmo ya ha pasado en otros paises.

Por eso vuelvo y digo, no hay excusas para no tener un huerto. Las ventajas de un huerto son muchas y van desde las mas importantes de la vida hasta las menos.

Es una excelente fuente de comida y tambien de ingresos
Comemos 3 veces al dia y eso cuesta mucho $
Es un buen ejercicio
Aprendemos a valorar la naturaleza
Cuando el barco de comida no llegue ya uno tiene con que defenderse.

Asi que mi gente por favor vamos a tomar consciencia de lo que esta pasando, vamos a sembrar algo, cualquier cosa cuenta, guineos, cilantro, habichuela, platano, recao, albahaca, etc. No importa lo que seas que puedas sembrar en algo puedes contribuir.

¿Como lograr hacer un huerto?

Identificar un lugar con medio dia de sol (minimo), usualmente el techo es un buen lugar, pero si tiene tierra es mejor, identifiquen lugares abandonados que se puedan rescatar por la comunidad y siembren, que no cuesta nada

Hagan composta de hojas pastos y todo material natural que se [ueda reciclar para usar de abono.

Trabajen la tierra y añadan composta.

Regar con agua, si se puede almacenar agua de lluvia, es mejor para las plantas ,

Esperar algunas semanas para cosechar y comer

Saludos

Raul Rosado

Grandes cambios en el huerto en tan solo meses

2007-11-19T05:38:00.000-08:00

Desde que empezamos los talleres en septiembre, han pasado mas de 60 personas por el huerto realizando diferentes siembras y aprendiendo todo el proceso natural y ancestral de la agricultura ecológica.

En cada taller hemos realizado diferentes tareas siguiendo las diferentes fases de la luna durante el mes. Algunas labores de transplantes, de poda, de siembra de semillas, movimiento y uso de la composta, "mulch" y sobre todo recolectación y uso de la cosecha.

En tan solo meses el huerto que cada grupo realizó, ha crecido y madurado hasta llegar a dar tremendísimos frutos, como lo es este huerto de pepinillos realizado en el primer taller el 23 de septiembre y cosechado en el 13 de octubre por otros talleristas. Además de estos pepinillos, hemos sembrado tomates, ajo, berengenas, brócoli, cilantrillo, habichuelas tiernas, lechugas, algunas plantas medicinales, espinacas, zanahorias y cebollines.

Estas plantas al ser de rapido crecimiento y produccion podemos ver grandes resultados en poco tiempo. Aunque los talleristas no ven los frutos de su propio trabajo inmediatamente, aprovechan de todas estas hortalizas que han sido sembradas en talleres anteriores, y las degustaran en el menu del almuerzo.

Otro taller exitoso

2007-10-14T17:59:00.000-07:00

Este ultimo taller de este pasado sabado 13 de octubre fue todo un exito. Tuvimos un grupo vadiado de jovenes y adultos de todas las edades que se complemento muy bien los unos con los otros. Gracias a esto pudimos lograr hacer un gran cambio en el huerto.

Trabajamos varias areas, dejandonos llevar por la etapa en la luna en que estabamos que era la de luna nueva a luna creciente. En esta luna, es bueno hacer trabajos de transplante y re siembra de plantas, asi que hicimos un area de pepinillo pegado a una verja, sembramos un area de plantas medicinales de semi-sol, replantando varias plantas que ya estaban en el huerto a un lugar mas organizado y, promoviendo las rotaciones de cultivos re sembramos un banco, que tenia las ultimas zanahorias cosechadas ese dia, de berengenas para culminar el dia.

El taller fue muy emocionante y los talleristas aprendieron todo lo que se necesita para un huerto y se que ellos ahora en sus casas estan practicando lo que aca se aprendio.

Los invito a todos a que aprovechen de estos talleres que son tan importantes para nuestro crecimiento como personas, son divertidos y llenos de energia positiva de la madre tierra.
Las proximas fechas son las ultimas para este año 2007 asi que apuntencen ya y no pierdan la oportunidad.

Gracias por su apoyo;

Raúl A. Rosado
arboldevida9@gmail.com

Un espinaquero exitoso

2007-09-23T14:36:00.000-07:00

El ultimo taller de huerto casero fue un exito, aunque vinieron pocas personas. Esto no fue un obstaculo para realizar la labor propuesta que era sembrar un huerto de espinacas y un huerto de plantas medicinales en un area de semi-sol. Empezamos el taller justo a las 9:45 cuando llego la ultima persona que esperabamos. Teniamos un grupo animado y variado. Tuvimos la suerte de tener un arborista profesional dentro del grupo que pudo contribuir a las charlas y los trabajos de manera creativa.

Empezamos el recorrido en el vivero viendo las diferentes etapas de siembra desde semilleros, luego pasamos al huerto a cosechar nuestro almuerzo de ese dia, conociendo y aprendiendo de cada hortaliza. Luego de un corto receso empezamos a trabajar en el area del espinaquero. Poco a poco se aro el terreno, se uso la composta ya totalmente descompuesta y se preparo la cama para las plantas.

Luego de un almuerzo delicioso pasamos a recoger hojas del bosque para cubrir la tierra y hacer un sosten para las espinacas ya que las que se utilizan aca son enredaderas y necesian un sosten.

Sembramos las espinacas y las plantas medicinales y estudiamos sus usos

Al final del dia callo una lluvia que bendijo la siembra y ayudo a que las espinacas se sintieran comodas en su nuevo hogar. repasamos la labor del dia y recalcamos los puntos mas importantes de la siembra.

En cada taller haremos una tarea diferente, para asi lograr tener una gran variedad de plantas y tener armonia entre ellas. Esperemos en los proximos talleres lograr un tomatero, un area de berengenas, maiz, habichuelas y tendremos un huerto en una pequeña pendiente o talud para aquellas personas que tienen espacios inclinados.

Gracias por apoyar la siembra organica en Puerto Rico

Raul A. Rosado

arboldevida9@gmail.com

El taller de huerto no es solo un taller es una experiencia

2007-09-15T04:58:00.000-07:00

No es slo un taller, para muchos es una experiencia nueva y diferente. Poder llegar a este lugar tan limpio y hermoso en el medio del bosque es una bendicion. La finca los helechos, donde se llevan a cabo los talleres es una finca pequeña compuesta por un area de taller, un vivero de plantas y un huerto con una gran variedad de frutas y vegetales. En el estaremos aprendiendo todo lo que nos pueda enseñar.
Como cosechar las lechugas, las zanahorias, las hierbas culinarias, las parchas, las papayas, los rabanos, las habichuelas, el celery, los ajies y pimientos, los tomates y otros.
Cual es la diferencia entre lo organico y lo no organico.
Como hacer composta debidamente y la importancia del "mulch".
Como preparar un banco o area de siembra.
Como mantener un huerto hermoso y saludable.
Almorzaremos una comida vegetariana con lo que hayamos cosechado del huerto.
Todo esto se lograra trabajando todos juntos en grupo, asi que pasaremos la mayor parte del tiempo en el huerto, creando espacios nuevos de siembra y resembrando en espacios ya disponibles.

Te invito a que nos acompañes a uno de nuestra serie de talleres donde no solo aprenderas sobre huerto sino sobre la vida misma y sus mas grandes beneficios.

Saludos,
Raul A. Rosado
arboldevida9@gmail.com