Grandes cambios en el huerto en tan solo meses

Desde que empezamos los talleres en septiembre, han pasado mas de 60 personas por el huerto realizando diferentes siembras y aprendiendo todo el proceso natural y ancestral de la agricultura ecológica.

En cada taller hemos realizado diferentes tareas siguiendo las diferentes fases de la luna durante el mes. Algunas labores de transplantes, de poda, de siembra de semillas, movimiento y uso de la composta, "mulch" y sobre todo recolectación y uso de la cosecha.

En tan solo meses el huerto que cada grupo realizó, ha crecido y madurado hasta llegar a dar tremendísimos frutos, como lo es este huerto de pepinillos realizado en el primer taller el 23 de septiembre y cosechado en el 13 de octubre por otros talleristas. Además de estos pepinillos, hemos sembrado tomates, ajo, berengenas, brócoli, cilantrillo, habichuelas tiernas, lechugas, algunas plantas medicinales, espinacas, zanahorias y cebollines.

Estas plantas al ser de rapido crecimiento y produccion podemos ver grandes resultados en poco tiempo. Aunque los talleristas no ven los frutos de su propio trabajo inmediatamente, aprovechan de todas estas hortalizas que han sido sembradas en talleres anteriores, y las degustaran en el menu del almuerzo.